Receta

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jueves, 7 de febrero de 2019

UN DIA EN MI PLATO

MENÚ DE 2000Kcal.

Hoy os voy a hacer un resumen de como es mi día a día alimenticio. Es un menú completo y equilibrado que permite perder peso y tener un cuerpo tonificado.

A quien va dirigido un menú de 200Kcal?

Un menú con esas calorías puede servir para prácticamente todo el mundo. Permite una alimentación sana y equilibrada. Os aportará la energía que se requiere para hacer vuestra rutina. 

Este menú esta compuesto por 5 comidas. (desayuno, snack, almuerzo, merienda y cena). Los macros de esas comidas se dividen aproximadamente en unos 35% de proteínas, unos 40% de carbohidratos y unos 25% de grasas. Macros perfectos para tener energía, perder peso y sobretodo no pasar hambre. 

Desayuno: 
- Té verde
- Bizcocho de chocolate Fit

Snack:
- Pan integral tostado
- 4 lonchas de pechuga de pavo al natural
- 30grs de uvas blancas.

Almuerzo:
- 200grs de ternera
- 2 patatas cocidas pequeñas
- 220grs de judías verdes con cebolla.

Merienda:
- 1 plátano
- una galleta (casera) de coco

Cena:
- 300ml de crema de calabaza (compuesta por calabaza, tomate, cebolla, zanahoria, puerro y pollo)
- 4 lonchas de pechuga de pavo al natural
- Queso fresco

A parte de eso también me he tomado un batido de proteína después de entrenar compuesto por Proteina Whey, bebida de coco, avena y un plátano.




Pues eso es todo. Espero que este menú os ayude a saber como pueden ser 2000Kcal. 

Y vosotros cuantas calorías consumís al día?



miércoles, 14 de marzo de 2018

Uuupppsss que ha pasado???

                     Resultado de imagen de comida basura


Lo estas haciendo tan bien. Cuidas lo que comes, entrenas 5 días a la semana y estas bebiendo agua a raudales.

 GENIAL!!!

O eso pensabas... Seguro que habrá alguna por ahí que dirá que no tiene antojos de comer ciertas cosas, que solo le llama la atención lo sano. Pero para la mayoría de nosotras eso no pasa. Tenemos cumpleaños, celebraciones varias, unas cañitas después de trabajar, un mal día etc...

A mi me pasó hace unos días. Preparé la comida para los niños y para mi (papa estaría fuera durante unos días), me fui al parque con ellos pero de allí me fui para urgencias y al final cuando salimos eran las 15hrs. Sofia se encontraba mejor y tenia hambre, yo ni os cuento y si a eso le añadimos el cansancio y el estrés de estar en el hospital sola con dos niños pequeños pues al final acabamos en MacDonalds. Lo se no es sano, no se debe come eso y menos los niños etc etc pero que quiere que os diga soy humana y a veces (muy a veces) pues me paso por esa famosa cadena de comida. Y no pasa nada.

Entonces una mamá FIT que tiene que hacer después de eso???


Opción A: Ve a casa y sigue comiendo todo lo que te encuentres en la despensa. Total de perdidos al río.

Opción B: Empieza la dieta el siguiente lunes.

Opción C: Bebe un montón de agua  y se consciente de que no debes volver a hacer (pero tampoco te flageles).

Si has contestado Opción C entonces eres una autentica FIT GIRL!!! Si hay una cosa que he aprendido estos dos últimos años es la CONSTANCIA. Una "mala" comida entre 1825 comidas (365 días X 5 comidas al día) no te va a hacer ningún daño ni va a arruinar tus logros.

Aquí van unos consejitos por si os pasa:

- Déjalo estar. Ya esta ya pasó, lo has comido, lo has disfrutado ahora es el momento de pasar a otra cosa. Solo son calorías de mas.

- Aprende la lección. Porque pasó? Es un proceso donde se aprende constantemente. Esta lleno de subidas y bajadas.

- Bebe mucha agua. Generalmente la comida basura esta llena de sal. Ese sodio extra nos hace hinchar y nos sentimos mal.

- Aléjate de la bascula. Salvo que te hayas consumido unas 15 000 calorías no has podido engordar 2kgs en una noche. Si te quieres pesar al menos espera unos 2 días.

- Vuelve al buen camino en la comida siguiente. No hay nada peor después de un desliz cometer errores unos tras otros. Si te has portado "mal" en el almuerzo pórtate bien en la merienda y en la cena.


Yo desde que soy mas flexible con mi alimentación ya no me siento tan mal psicologicamente. Es verdad que mi cuerpo cada vez tolera menos los FAST FOOD prefiero hacerme algo rico en casa que me apetezca. Los fast foods me hacen sentir hinchada con dolor de tripa, sin fuerzas. Pero que decida comer comida basura o prepararme una mega tarta de chocolate en casa no va a hacerme sentir culpable por mi decisión. Soy consciente de lo que voy a hacer, lo disfruto y luego vuelvo a mi rutina de siempre.

Así que la próxima vez que te sientas deprimido, fuera del buen camino y decidas comer algo fuera de lo habitual recuerda este post. Todos hemos estado en esa situación, no estas SOLA. Estas a solo un paso de volver al buen camino.






domingo, 27 de agosto de 2017

Porque picotear tambien es bueno



Hola queridos míos. Visto que os gustó el post de los desayunos he decidido haceros uno de snacks. El comer cada 3-4 horas es vital para perder peso y estar en forma y saludable. Si he dicho perder peso, pero ojo comer algo sano es bueno no comerse una bolsa de fritos o comida chatarra. Me refiero a alimentos saludables con baja carga calórica pero muchos nutrientes.
El hacer 5 a 6 comidas durante el día nos permitirá mantener nuestro organismo funcionando y constantemente haciendo trabajos de digestión lo cual eso necesita quemar calorías para poder hacerlo. Es decir que quemara mas calorías de las que realmente ingerimos, no pasamos hambre y perdemos peso. Vamos que resumiendo son todo beneficios.

Aquí os dejo algunas ideas.


- Queso cottage y palitos de zanahoria: sencillo, fresco y saludable.
- Tostada integral con mantequilla de cacahuete o de almendras y platano
- Hummus palitos de zanahoria o apio
- Yogur griego con frutos rojos y fruta de la pasion
- Mozzarella 0% y tomate fresco
- Palitos de manzana con mantequilla de almendras
- Wrap de pechuga de pavo natural y espinacas
- Tostada integral de aguacate y huevo cocido
- Galletas de avena y plátano
- Chips de batata roja

Bueno con eso creo que tenéis para unos cuantos días de snacks saludables. Espero que os hayan gustado y os sirvan de mucho. No dudéis de enviarme vuestras fotos de snacks aquí en los comentarios o con el hashtag #momandfitlife o etiquetarme @mom_and_fit_life en instagram.

miércoles, 16 de agosto de 2017

Desayunos para toda la semana


Hola a tod@s!!!

Cual es vuestra comida preferida? La mía es el desayuno, me podría pasar la mañana entera sentada comiendo pero por desgracia eso no es posible.
Generalmente desayuno con un niño en brazos/teta y animando a mi hija que termine el suyo. Pero bajo ningún concepto me salto esa primera comida del día. Nuestro cuerpo viene de estar en un ayuno prolongado y para ponerse a funcionar necesita energía.

Muchas veces leo comentarios de no se que desayunar y que sea sano y rico por eso se me ocurrió haceros una tabla con distintas ideas de desayuno. A ver que os parece?

Opción 1: smoothie de frutos rojos y jenjibre

Mezclar en la batidora leche de coco (también sirve cualquier leche a vuestro gusto), frutos rojos, zumo de naranja, stevia y jengibre. Al final le podéis añadir un puñadito de semillas de chia.

Opción 2: rainbow fruit

Troceamos pitaya, fresa, arándanos, kiwi, moras y por encima le ponemos almendras troceadas o laminadas. Un desayuno sano y lleno de color para empezar el día con alegría.

Opción 3: tortitas fit

Licuamos 5 claras, un tercio de taza de avena en hojuelas, una cucharada de semillas de lino, una pizca de canela. un chorrito de esencia de vainilla, un chorrito de leche vegetal o agua. Una vez todo bien licuado hacemos las tortitas en una sartén o plancha.
Altas en proteínas y fibra controlaremos el apetito, la ansiedad por comer, aceleramos el metabolismo y protegemos la masa muscular.

Opción 4: porridge

Un tercio de taza de avena en hojuelas y agua. Lo cocemos y listo. Lo podemos hacer la noche anterior y así disfrutarlo en frió. Por encima le podemos añadir, miel, fruta troceada, granola (cuidado que sea sin azúcar).

Opción 5: desayuno de toda la vida

Tostada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un revuelto de 3 claras y un huevo entero, pavo natural (hay que leer bien las etiquetas ya que la mayoría vienen ricos en azucares y sal), también puede ser jamón serrano, queso de burgos 0 % y una pieza de frutas (evitaremos las de alto indice glucemico como los higos, la chirimoya, las uvas o los plátanos maduros).

Opción 5: yogur

Con un yogur natural (si posible griego) añadimos avena, crema de cacahuete (mejor hecha en casa solo necesitáis con una batidora licuar cacahuetes naturales hasta que se forme una pasta) y plátano. En un solo tazón tenemos proteína, carbohidratos de absorción lenta y vitaminas.

Opción 6: salado

una tostada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un huevo duro troceado y medio aguacate troceado, un café y un zumo natural. Fácil y sencillo.

Opción 7: rápido pero sabroso (este es mi preferido)

Licuamos un plátano troceado,2 cucharadas de avena en hojuelas, una cucharadita de crema de cacahuete y un chorro de leche de coco. Incluso hay días que le añado un poco de proteína whey.
Me encanta tomármelo bien fresco.


No me podéis decir que no dan ganas de que sea ya la hora del desayuno.