Receta

lunes, 29 de febrero de 2016

Las ansias por comer y ESE periodo del mes



Oooohhh ese periodo del mes, por donde empezar??? Calambres, hinchazón, cambios de humor y ansia por comer son solo algunos de los síntomas que podemos llegar a sufrir cada mes. Quien no ha pensado en algún momento que se podría comer todo lo que se encuentra por casa? 

Los expertos dicen que los niveles bajos de magnesio hace que queramos comernos todo ese delicioso pastel de chocolate pero también los cambios hormonales (baja progesterona, elevados estrógenos) generan un bajo nivel de azúcar en el organismo.

Quiero compartir con vosotras algunos truquillos para "controlar" esa ansiedad por comer.

1. Como ya he dicho antes el magnesio es una parte fundamental cuando llegamos a es periodo del mes. Durante la menstruación muchas mujeres tienen los niveles de magnesio bajo mínimos. Se pueden tomar suplementos para ayudar que encontrareis en cualquier farmacia o bien si queréis algo más natural  solo tenéis que comer alimentos ricos en magnesio como mantequilla de cacahuete (sin sal añadida), almendras, arroz integral, frijoles, pipas de girasol (sin sal), chocolate negro puro, sésamo y mucho mas.

2. 5 a 6 comidas al día: comer varias pequeñas raciones durante el día ayuda a evitar las bajadas de azúcar en nuestro organismo (no tenemos porque sentirnos mal para que nuestro organismo tenga el azúcar bajo). Intenta comer cada 3 horas aproximadamente.

3. Come carbohidratos complejos: comiendo pan integral (de grano entero), cereales, frijoles o verduras ayudará porque nuestro organismo necesita un tiempo para "romper" todos carbohidratos y absorberlos.

4. Comer al menos 20 gramos de proteína en el desayuno estabilizará los niveles de azúcar y nos mantendrá satisfechas por mas tiempo. Por ejemplo podemos tomar yogur griego con nueces, huevos o batidos de proteína (pueden ver aquí mis opciones naturales de batidos de proteína).  

5. También deberemos beber mucha agua  para que los minerales que ingerimos sean movidos a través del organismo y usados de forma efectiva  en los procesos hormonales. Cuando estamos deshidratados generalmente tenemos más ganas de sal ya que el exceso de sal hará que nuestros riñones guarden el agua de nuestro organismo.

6. A nuestro cuerpo le encanta el sol: la falta de sol reduce  nuestros niveles de serotonina entonces nuestras ansias de comer y nuestro apetito aumentarán. Incluso si no vivís en un sitio donde el sol brille todo el año, intentad pasar tiempo al aire libre. Dar un buen paseo reduce las ganas de comer y además nos ayuda con la hinchazón. La serotonina además nos ayuda a sentirnos mas felices. 

Mis recomendaciones son:

Estilo de vida: tener el periodo es algo de lo más natural del mundo y es algo por lo que debemos pasar si o si entonces deberemos intentar estar lo mas relajada posible y querer nuestro cuerpo. La menstruación requiere de mucha energía entonces es un buen momento para dar un tiempo a nuestro cuerpo. Pero hoy en día estamos muy ocupadas por lo cual deberemos hacer un esfuerzo extra para poder tener ese momento de relax.

Date un capricho: A veces está bien permitirnos algo que estamos deseando comer. Si esta mañana en la pastelería has visto una porción de tarta de chocolate que no te puedes sacar de la cabeza, adelante cometela! 
Pero hazlo de forma consciente es el único requisito que te pongo, solo de esa forma, siendo consciente y responsable comiendo te sentirás satisfecha con menos.

Espero que estos truquitos os ayuden cuando lleguéis a ese momento del mes.

Nos vemos en el próximo post...

                    

That time of the mounth: food craving



Oooohhhh this time of the month, where do I begin??? Cramps, bloating, humour changes and food cravings are just few symptoms of what we can feel every months. Who didn't  think sometimes there is nothing that can stop you to eat everything you have at home.

Experts says that low levels of magnesium makes you eat all this chocolate cake but also a change in your hormones (low progesterone, high estrogen) generate a drop of sugar in our body.

I want to share some tips with you to "control" this food cravings.

1. As I told you before, magnesium is an important part at this time of the month. During their period many women experience low levels of magnesium. You can take supplements that you can buy at any pharmacy. Or if you want something more natural eat food rich in magnesium such as peanut butter (with no salt added), almonds, brown rice, beans, sunflower, seeds, dark and pure cocoa, sesam and much more.

2. 5 to 6 meals a day: eating smaller and more frequent meals helps you to avoid a drop of sugar in your metabolism, so you will stop the cravings. Try to eat every 3hrs approximately. 

3. Eat complex carbs. Eating whole grain bread, cereals, beans or vegetables will helps because your body needs some time to break them down and absorb them.

4. Eating at least 20grs of protein with your breakfast stabilize your sugar levels and keep you feeling more satisfied. For example greek yogurt with nuts, eggs or protein milk shake are good options (check my post about natural protein smoothies).

5. We also needs a lot of water for the minerals we take move through the body and effectively be used in hormonal  reactions. When  we are dehydrated we often crave salt since extra salt will trigger the kidneys to keep more water in our body. But excessive salt intake can lead to water retention and a feeling of being bloated and swollen all over your body.

6. Our body loves sun. The lack of sun reduce your  serotonine levels so your cravings and appetites increase. Even if you don't live in a sunny place try to spend time outside. Do a nice walk so you reduce the food cravings and helps with bloating. Serotonine also makes you feel happier.

My recommendations are:

Lifestyle: menstruation is nature and it have to happen so try to be relax and in love with your body. Menstruation requires a lot of energy  so its a time to give time to our body but nowadays we are too busy thats why we have to do an extra effort to stay relaxed.

Permission: sometimes its okay to allowed us to eat something we are craving for. So if you want a piece of this chocolate cake you saw this morning at the bakery shop go ahead and eat it! But eat in a mindful way thats the only requirement. If you are present we the food you are craving you will feel satisfied with less.

I hope this tips helps with when you get to this time of the month.

See you next time.

                      XOXO.